大豆タンパクと腸内細菌、高齢者の筋肉を守る「腸-筋肉軸」の最新研究
大豆タンパク30g/日で高齢者の筋肉減少を防げる?介護施設の84名を対象とした12週間RCTで、腸内細菌の変化が筋肉を守るメカニズム「腸-筋肉軸」が明らかに。酪酸産生菌の増加と炎症抑制の仕組み、豆腐・納豆でできる実践的な食事法を紹介します。
大豆タンパク30g/日で高齢者の筋肉減少を防げる?介護施設の84名を対象とした12週間RCTで、腸内細菌の変化が筋肉を守るメカニズム「腸-筋肉軸」が明らかに。酪酸産生菌の増加と炎症抑制の仕組み、豆腐・納豆でできる実践的な食事法を紹介します。
プロテインのおすすめをコスパと効果サイズで徹底比較。WPC vs WPIの違い、筋肥大効果の実際のデータ、グラム単価で選ぶ最強コスパ製品を紹介。Optimum Nutrition、NOW Foods、California Gold Nutritionを効果サイズ原理主義者が検証。
プロテイン、クレアチン、EAAが定番だが、メタアナリシスを読んだら意外な結果に。クレアチンは効果サイズA確定で揺るがない。プロテインは効果サイズ0.22で思ったより控えめ。EAAよりカフェインの方がエビデンス豊富だった。数字で判断する効果サイズ原理主義者の正直な結論。
ホエイとカゼイン、結局どっちが筋肥大に効くのか?論文の効果サイズを徹底比較した結果を解説。短期的なMPS(筋タンパク合成)ではホエイが圧勝だが、長期的な筋肥大では差がほぼない。1回20gがスイートスポット、年齢による違いなど実践的な情報も。
閉経後女性1,541名を対象にした34研究のシステマティックレビュー結果。筋トレ単独は確実に効く。ホエイプロテインは筋トレと組み合わせればSMD 0.68-1.10の追加効果あり。ただしプロテイン単独では効果なし。50代からの筋肉維持戦略を解説。