令和で一番売れたレシピ本著者の健康ズボラ飯。塩分2.5g脂質20g以下で家族実践記
はらぺこグリズリー『ズボラ飯』全レシピ塩分2.5g脂質20g以下。飽和脂肪削減で心血管イベント21%減（PMID: 32428300）、超加工食品が心疾患死亡1.66倍（PMID: 38418082）。5歳息子・3歳娘と1週間実践した体験談。
免疫の記事一覧
ウー・ウェンの100年スープ。出汁なしでも美味しい医食同源の実践記
ウー・ウェンの100年スープ、出汁なしで素材の旨みを引き出す医食同源レシピ。煮る調理法がカロテノイド保持に優れる（PMID: 39123597）。38名介入試験で脂質改善（PMID: 26236103）。5歳息子・3歳娘と1週間実践、天野医師スープとの比較も。
82歳現役女医の塩分ゼロ野菜スープ。エビデンスと1週間の家族実践記
82歳現役女医・天野惠子が6年間続ける塩分ゼロ野菜スープ。野菜摂取と死亡率低減の関係を中国19,542人調査（PMID: 33466375）と広島・長崎研究（PMID: 14500940）で検証。忙しいワーママが5歳息子・3歳娘と1週間実践した体験談と、作り置きのコツを紹介。
亜鉛で風邪予防はできない。2024年コクランレビューが出した明確な結論
「風邪予防に亜鉛」は本当か？2024年のコクランレビュー（34研究・8,526人のデータ）では予防効果は明確に否定された。しかし風邪をひいた後の治療では約2日の期間短縮効果あり。ただし副作用が34%増加するリスクも。エビデンスを正直にレビューします。
S-エクオール、大豆イソフラボン代謝物の最新エビデンスを論文から解説
2026年J Agric Food Chemレビュー（PMID: 41511855）を解説。大豆イソフラボンの効果は腸内細菌によるS-エクオール産生能に依存する。ホットフラッシュ58.7%減少のRCT、骨・認知機能への効果、産生者問題の科学を論文から読み解く。
