エキストラバージンオリーブオイル、本物の見分け方と正しい保存法
スーパーで売っているEVOOは本物?66種のオリーブオイルを分析した研究では、価格と品質に明確な相関があった。緑色ガラス瓶で6℃保存が最も品質を保つことも125日間の実験で判明。本物の見分け方5つのポイントと、せっかく買った良いオイルを劣化させない保存のコツを紹介。
スーパーで売っているEVOOは本物?66種のオリーブオイルを分析した研究では、価格と品質に明確な相関があった。緑色ガラス瓶で6℃保存が最も品質を保つことも125日間の実験で判明。本物の見分け方5つのポイントと、せっかく買った良いオイルを劣化させない保存のコツを紹介。
サプリと薬の飲み合わせ、本当に危険なのはどれか?St. John's Wortと免疫抑制剤の併用禁止、ワルファリンとハーブの出血リスク、カルシウムと鉄の吸収競合など、系統的レビューとRCTの論文ベースで解説。過度に恐れず、正しく理解するための一覧表を作成しました。
子供用マルチビタミンを添加物の少なさで比較。人工着色料・人工甘味料不使用のおすすめ5選を紹介。そもそも健康な子供に必要?エビデンスと我が家の経験から正直に解説。Garden of Life、ChildLife、Nature's Wayを徹底比較。
子供にプロテインは必要?効果サイズ原理主義者の竹内と、5歳・3歳の母である桂木が対談。成人でも効果サイズ0.22と小さいプロテイン補給、子供には本当に必要なのか。AAP(米国小児科学会)は「食事が最良」と明言。エビデンスと実践の両面から結論を出しました。
ナッツ1日28gで心血管リスク29%減少という数字の内訳を検証。Aune et al.メタアナリシスによると、29%は冠動脈疾患のみ。心血管疾患全体では21%、脳卒中は有意差なし。PREDIMED試験のRCTでも30%減少を確認。効果サイズで見るナッツの真実。
地中海食と和食はどちらもUNESCO無形文化遺産。メタアナリシスでは地中海食で心血管死亡9%減少、日本食で生存期間10ヶ月延長というエビデンスがある。両者を組み合わせた「地中海式和食」を日本人が無理なく続けるための具体的なアレンジ術を紹介。
疲れが取れないときにサプリは本当に効くのか?鉄分(SMD-0.38)、CoQ10、マグネシウム、アシュワガンダなど主要成分のエビデンスをメタアナリシスとRCTから検証。マルチビタミンやビタミンB12に効果がない理由、血液検査の重要性も正直に解説します。
コラーゲンサプリは本当に効くのか?19のRCTを含むメタアナリシス(1,125名)で肌の水分量・弾力性に有意な改善が報告。しかし業界資金バイアスとコスト効率に疑問も。論文原理主義者の三島とQOL研究家の結城が、エビデンスを前に本気で議論した結論。
地中海食、低脂肪食、DASH。どれが最も効果サイズが大きいのか?PREDIMED試験では心血管イベント30%減少、OR 0.52。DASHは血圧でランキング1位(-5〜7 mmHg)。低脂肪食は対照群として使われ、地中海食に劣る結果。目的別で選ぶべき食事法を数字で決着。
コラーゲン15gから約3gのグリシンが摂れる。RCTでは就寝前のコラーゲンペプチドが中途覚醒を27%減少させた(21.3回 vs 29.3回、p=0.028)。グリシンは深部体温を下げて入眠を促進。肌ケアと睡眠サポートを両立する続けやすい方法を紹介。
クレアチンの種類選びとローディングを効果サイズで検証。モノハイドレート ES 0.43 vs HCl ES 0.26、エチルエステルは無効。ローディング(20g×5-7日)は飽和を早めるが長期的には同等。モノハイドレート3-5g/日が最もコスパ良い理由を解説。
ビタミンD3の代謝にはMgが必須、カルシウムの「行き先」を決めるのはK2。Uwitonze 2018、Dai 2018のRCT、Aaseth 2024のレビューから三者の相互依存関係を解説。なぜD3単独より併用が合理的なのか、論文原理主義者が検証する。
脂肪燃焼サプリは本当に効くのか?メタアナリシスで検証。緑茶+カフェイン-1.3kg、CLA-0.7kg、ガルシニアは有意差なし。21研究の系統的レビューでは95%信頼区間が0を跨ぐ=統計的に有意な効果なし。月数千円で数ヶ月1kg未満。これを誤差と言わずに何と言う。
集中力が続かない悩みにL-テアニン+カフェインは効くのか?50 RCTのメタアナリシスで検証。注意切替課題SMD 0.33、持続的注意SMD 0.20。効果は「小〜中」だが、カフェインの副作用を軽減しつつ集中力を維持できる。最適用量100mg+40mg。
発酵食品とプロバイオティクスサプリ、腸内環境にはどちらが効果的?スタンフォード大学の研究(Cell誌2021年)では、発酵食品で腸内細菌の多様性が増加し、19種類の炎症マーカーが低下。サプリには品質のばらつきという課題も。エビデンスを比較して結論を出しました。
海外で話題のHuberman式睡眠スタック(Mg L-Threonate + L-Theanine + Apigenin)を1ヶ月試した体験記。2025年メタアナリシスと2024年RCTのエビデンスを確認した上で、QOL重視の私なりのアレンジ版を紹介する。
マグネシウムL-スレオネート(Magtein)は「脳に届く唯一のマグネシウム」として注目されている。2016年のRCTでは効果サイズd=0.91という大きな認知機能改善効果が報告された。本当に脳に届くのか、グリシン酸やクエン酸との違いを論文から検証する。
タンパク質は体重1kgあたり1.6gで十分?49研究1,863名のメタアナリシスを効果サイズで検証。FFM+0.30kg、SMD0.22と効果は小さい。1.6g/kgのブレイクポイントはp=0.079で有意差なし。トレーニング経験者は2.0g/kg以上、脂肪減量期は2.3-3.1g/kgが推奨。
産後の抜け毛に悩む女性へ。91.8%が経験する産後脱毛、サプリで本当に改善できるのか?ビオチンサプリの効果は限定的という真実、鉄分とフェリチン検査の重要性、授乳中でも安全なサプリ選びをエビデンスベースで解説。2人の子を育てるワーママが実際に試した対策と体験談も紹介。
NMNサプリを2026年メタアナリシスで検証。筋肉量・筋機能に有意差なし。iHerbと国産を価格・品質・エビデンスで徹底比較。NAD+上昇は確実だがアンチエイジング効果は未証明。論文原理主義者がCGN、ProHealthなど高コスパ製品の選び方を正直に解説。
マグネシウムグリシネートを夜に飲むようになって、寝つきと寝起きが楽になった体感があります。2024年のRCTでは効果サイズd=0.2と小さいものの有意な改善が確認されました。エビデンスと体感を照らし合わせて、なぜグリシン酸マグネシウムを選んだのか解説します。
栄養学の基本は本当に正しいのか?1700万人超のメタアナリシスで検証。食物繊維はHR 0.77(最強)、オメガ3は全死因死亡10%減だががん死亡6%増、ビタミンDサプリは死亡率を下げず。教科書の基本原則が正しい理由を解説。エビデンスに基づいた実践法も紹介。
わび『メンタルが壊れない23の習慣』。習慣ベースの介入がメンタルヘルス・QOL向上、特にメンタルヘルスが悪い人で効果顕著(PMID: 41353529)。Hope・resilience・gritがバーンアウト予測(PMID: 41658509)。ワーママの朝ルーチンを1週間実践。
腸活を1年続けてきた私が『やってはいけない腸活』で学んだ、間違った腸活の落とし穴。同じプロバイオティクスを長期間摂る、食物繊維を急激に増やす、サプリに頼りすぎる。正しく続けられる腸活習慣を、実体験とともに紹介します。エビデンスに基づいた正しい腸活も解説。