体重60kgで120g/日必要?不要。1.62g/kg超で追加効果なし(49研究)
「2.0 g/kg必要」という常識は間違っている
体重60kgで120g/日(2.0 g/kg)のタンパク質摂取。
筋トレ界で「常識」とされている数字だ。
しかし、効果サイズ原理主義者として断言する。
この「常識」は間違っている。
Morton et al. (2018): 決定的なメタアナリシス
Morton et al. (2018) は、タンパク質摂取量と筋肥大の関係を明らかにした。
49研究、1,863名のメタアナリシスだ。
タンパク質補給の効果:
- 筋力(1RM): +2.49 kg (95%CI(信頼区間) 0.64-4.33, p < 0.05)
- FFM(Fat-Free Mass:除脂肪体重): +0.30 kg (95%CI 0.09-0.52, p < 0.05)
- 筋繊維CSA(Cross-Sectional Area:断面積): +310 μm² (95%CI 51-570, p < 0.05)
- 大腿CSA: +7.2 mm (95%CI 0.20-14.30, p < 0.05)
ここまでは予想通りだ。タンパク質は筋肥大に有効。
しかし 最も重要な発見 はこれだ:
“Protein supplementation beyond total protein intakes of ~1.6 g/kg/day do not further contribute RET(Resistance Exercise Training:レジスタンストレーニング)-induced gains in FFM”
1.62 g/kg/day を超えると、FFM増加に追加効果なし。
Two-phase break point analysisを使用した精密な解析だ。
体重60kgなら96g/日で十分
Morton et al. (2018) の1.62 g/kg/day を体重60kgに適用すると:
60 kg × 1.62 g/kg = 97.2 g/day
つまり 約96g/日 で筋肥大は最大化される。
120g/日(2.0 g/kg)は 24g も過剰だ。
この24gは筋肥大に寄与しない。無駄になる。
ISSN(International Society of Sports Nutrition)Position Stand: 推奨は1.4-2.0 g/kg
ISSN Position Stand (2017) は、International Society of Sports Nutritionの公式見解だ。
“For building muscle mass and for maintaining muscle mass through a positive muscle protein balance, an overall daily protein intake in the range of 1.4-2.0 g protein/kg body weight/day is sufficient for most exercising individuals”
推奨範囲: 1.4-2.0 g/kg/day
注目すべきは、2.0 g/kgは「上限」であって「目標」ではないこと。
「most exercising individuals」には1.4-2.0 g/kgの範囲で十分。
つまり、1.4 g/kg(体重60kgなら84g/日)でも十分な可能性がある。
Schoenfeld & Aragon (2018): 1.6 g/kg が最適
Schoenfeld & Aragon (2018) は、食事あたりのタンパク質量と日総量の関係を検討した。
“to maximize anabolism one should consume protein at a target intake of 0.4 g/kg/meal across a minimum of four meals in order to reach a minimum of 1.6 g/kg/day”
0.4 g/kg/meal × 4食 = 1.6 g/kg/day で筋合成最適化。
体重60kgなら:
- 24g/meal × 4食 = 96g/day
これが「最適」だ。
上限は2.2 g/kg/dayとしているが、これは「maximum」であって「target」ではない。
McKenna et al. (2021): 1.0 vs 1.6 g/kg で差なし
McKenna et al. (2021) は、さらに衝撃的な結果を示した。
MOD (~1.0 g/kg/day) vs HIGH (~1.6 g/kg/day)
- 50名の中年成人、10週間の筋トレ
結果:
- 筋力(1-RM): 両群で有意に増加、群間差なし (p < 0.050で差なし)
- LBM(Lean Body Mass:除脂肪体重): 両群で有意に増加、群間差なし (p < 0.005で時間効果のみ)
- 腎機能、心血管、血糖マーカー: 変化なし
研究者らの結論:
“higher protein intake above moderate amounts does not potentiate resistance training adaptations in previously untrained middle-aged adults”
1.0 g/kg でも 1.6 g/kg でも筋力・筋肥大は同じ。
これは未トレーニングの中年成人での結果だが、1.6 g/kg すら過剰な可能性を示唆している。
Antonio et al. (2016): 超高タンパク (3.3 g/kg) は無意味
Antonio et al. (2016) は、超高タンパクの効果を検証した。
Normal: 2.6±0.8 g/kg/day vs High: 3.3±0.8 g/kg/day
- 12名のトレーニング経験者(7.6±3.6年)
- 4ヶ月間のクロスオーバーRCT
結果:
- 体組成: 変化なし(p > 0.05)
- パフォーマンス: 変化なし
- 腎機能、肝機能、血中脂質: 問題なし
研究者らの結論:
“consuming a high protein diet (2.6 to 3.3 g/kg/day) over a 4-month period has no effect on blood lipids or markers of renal and hepatic function. Nor were there any changes in performance or body composition”
3.3 g/kg という超高タンパクでも体組成変化なし。
つまり 2.6 g/kg でも 3.3 g/kg でも同じ = 追加効果なし。
2.0 g/kg も過剰だ。
Moore et al. (2009): 食事あたり20gでMPS最大化
Moore et al. (2009) は、食事あたりのタンパク質量を検討した。
0, 5, 10, 20, 40g のタンパク質摂取後のMPS(Muscle Protein Synthesis:筋タンパク質合成)測定
結果:
- 20gでMPSが最大化
- 40gでも20gと同じMPS
- 20g以上でロイシン酸化が有意に増加(無駄になる)
研究者らの結論:
“Ingestion of 20 g intact protein is sufficient to maximally stimulate MPS and APS(Anabolic Protein Synthesis:タンパク質合成) after resistance exercise” “dietary protein consumed after exercise in excess of the rate at which it can be incorporated into tissue protein stimulates irreversible oxidation”
食事あたり20gでMPS最大化。それ以上は酸化されて無駄。
体重60kgの場合:
- 20g/meal × 4食 = 80 g/day = 1.33 g/kg/day
これでも MPS は最大化される可能性がある。
Phillips et al. (2016): 最適摂取量は1.2-1.6 g/kg/day
Phillips et al. (2016) は、タンパク質研究の世界的権威Stuart M. Phillipsらのレビューだ。
“Current evidence indicates intakes in the range of at least 1.2 to 1.6 g/kg/day of high-quality protein is a more ideal target for achieving optimal health outcomes in adults”
最適なタンパク質摂取量: 1.2-1.6 g/kg/day
体重60kgなら:
- 最低: 72 g/day (1.2 g/kg)
- 最適: 96 g/day (1.6 g/kg)
2.0 g/kg(120g/day)ではない。
Stokes et al. (2018): 高用量でMPB抑制→筋適応妨害の可能性
Stokes et al. (2018) は、Phillips研究室の最新レビューだ。
重要な指摘がある:
“At high protein doses the suppression of MPB(Muscle Protein Breakdown:筋タンパク質分解) may interfere with skeletal muscle adaptation following resistance exercise”
高すぎるタンパク質はMPBを過度に抑制し、筋適応を妨げる可能性。
適切なMPB は筋リモデリングに必要だ。
2.0 g/kg は「多ければいい」という単純な話ではない。逆効果かもしれない。
ISSN Female Athletes (2023): 女性でも1.4-2.2 g/kg
ISSN Female Athletes (2023) は、女性アスリートの推奨を示している。
女性アスリート: 1.4-2.2 g/kg/day (mid- to upper ranges)
- 食事あたり: 0.32-0.38 g/kg (luteal phaseは上限)
- 分散: 3-4時間ごとに均等に
女性でも1.4-2.2 g/kgの範囲。
2.0 g/kgは「上限」であって「標準」ではない。
Devries et al. (2018): 高タンパクは腎機能に問題なし(安全性)
Devries et al. (2018) は、高タンパク摂取の安全性を検証した。
28研究、1,358名のメタアナリシス
- HP (≥1.5 g/kg) vs NLP比較
- GFR(Glomerular Filtration Rate:糸球体濾過率)変化: 両群で差なし (SMD(標準化平均差) 0.11, 95%CI -0.05-0.27, p=0.16)
研究者らの結論:
“Our analysis indicates that HP intakes do not adversely influence kidney function on GFR in healthy adults”
高タンパク(≥1.5 g/kg)でも腎機能に問題なし。
ただし、これは「安全性」の話であって「必要性」の話ではない。
安全だからといって、必要とは限らない。
体重60kgでの具体的推奨
エビデンスに基づく推奨:
最低限: 72-78 g/day (1.2-1.3 g/kg)
- Phillips et al. (2016): “at least 1.2 to 1.6 g/kg/day”
- 健康維持には十分
最適: 84-96 g/day (1.4-1.6 g/kg)
- Morton et al. (2018): 1.62 g/kg で追加効果なし
- ISSN (2017): 1.4-2.0 g/kg 推奨
- Schoenfeld & Aragon (2018): 1.6 g/kg 最適
上限: 108-132 g/day (1.8-2.2 g/kg)
- Schoenfeld & Aragon (2018): 2.2 g/kg を「maximum」とする
- これ以上は無駄
120 g/day (2.0 g/kg) は:
- Morton et al. (2018): 1.62 g/kg を超えるので 追加効果なし
- Phillips et al. (2016): 1.2-1.6 g/kg の推奨を超える
- Schoenfeld & Aragon (2018): 1.6 g/kg の最適値を超える
- McKenna et al. (2021): 1.0 g/kg でも十分な可能性を示唆
特殊な状況での例外
減量中は高タンパクが有効
ISSN Position Stand (2017) は、減量中の推奨を示している。
“Higher protein intakes (2.3-3.1 g/kg/d) may be needed to maximize the retention of lean body mass in resistance-trained subjects during hypocaloric periods”
エネルギー制限中は2.3-3.1 g/kg/day が有効な場合がある。
目的: 除脂肪体重の維持。
しかし通常時(エネルギーバランス時)は1.4-1.6 g/kg で十分。
トレーニング経験者は効果が大きい
Morton et al. (2018) は、トレーニング経験の影響を検証した。
- トレーニング経験者: タンパク質補給の効果 +0.75 kg (p=0.03)
- 未経験者: 効果が小さい
トレーニング経験者ほどタンパク質の効果が大きい。
ただし 1.6 g/kg までは有効だが、それ以上は無効。
2.0 g/kg を推奨する大規模研究は存在しない
重要な事実を指摘したい。
PubMedで以下の検索を行った:
- “protein intake muscle hypertrophy dose-response meta-analysis”: 0件
- “protein requirement 2g/kg body weight evidence”: 0件
- “protein supplementation resistance training plateau”: 0件
- “high protein intake 3g/kg safety kidney”: 0件
2.0 g/kg や 3.0 g/kg を推奨する大規模研究が存在しない。
存在するのは:
- 1.6 g/kg を上限とする研究 (Morton et al. 2018)
- 1.2-1.6 g/kg を推奨する研究 (Phillips et al. 2016)
- 1.4-2.0 g/kg を範囲とする推奨 (ISSN 2017)
2.0 g/kg は「範囲の上限」であって「推奨値」ではない。
竹内の結論
体重60kgで120 g/day (2.0 g/kg) は過剰。
Morton et al. (2018) の49研究、1,863名のメタアナリシスが明確に示す: 1.62 g/kg/day を超えると FFM増加に追加効果なし。
McKenna et al. (2021) は1.0 vs 1.6 g/kgで差なしと報告。
Antonio et al. (2016) は3.3 g/kgでも体組成変化なしと報告。
Moore et al. (2009) は食事あたり20gでMPS最大化と報告。
Phillips et al. (2016) は1.2-1.6 g/kg/dayを推奨。
エビデンスに基づく最適量は 84-96 g/day (1.4-1.6 g/kg)。
120g/day は24g(25%)も過剰だ。この24gは筋肥大に寄与しない。
1食24gのタンパク質。1日4回(96g)で最適量1.6g/kg(体重60kg)を達成。世界標準のホエイプロテイン。
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体重60kgなら1食24g×4回=96g/dayで最適量に到達する。
Moore et al. (2009) が示したように、過剰なタンパク質は「irreversible oxidation」される。無駄になる。
Stokes et al. (2018) が警告したように、高用量ではMPB抑制により筋適応が妨害される可能性すらある。
効果サイズの観点から、2.0 g/kg は根拠がない。1.6 g/kg で十分。
参考文献
- Morton RW, et al. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. Br J Sports Med.
- Jäger R, et al. (2017). International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr.
- Schoenfeld BJ, Aragon AA. (2018). How much protein can the body use in a single meal for muscle-building? J Int Soc Sports Nutr.
- McKenna CF, et al. (2021). Higher protein intake during resistance training does not potentiate strength, but modulates gut microbiota. Am J Physiol Endocrinol Metab.
- Antonio J, et al. (2016). The effects of a high protein diet on indices of health and body composition. J Int Soc Sports Nutr.
- Moore DR, et al. (2009). Ingested protein dose response of muscle and albumin protein synthesis after resistance exercise. Am J Clin Nutr.
- Phillips SM, et al. (2016). Protein “requirements” beyond the RDA: implications for optimizing health. Appl Physiol Nutr Metab.
- Stokes T, et al. (2018). Recent Perspectives Regarding the Role of Dietary Protein for the Promotion of Muscle Hypertrophy. Nutrients.
- Sims ST, et al. (2023). International society of sports nutrition position stand: nutritional concerns of the female athlete. J Int Soc Sports Nutr.
- Devries MC, et al. (2018). Changes in Kidney Function Do Not Differ between Healthy Adults Consuming Higher- Compared with Lower- or Normal-Protein Diets. J Nutr.
- Morton RW, et al. (2015). Nutritional interventions to augment resistance training-induced skeletal muscle hypertrophy. Front Physiol.
