📊 エビデンスサマリー
PREDIMED試験でEVオリーブオイル摂取群は心血管イベント30%減少。ポリフェノール（オレオカンタール等）が抗炎症作用。地中海食の中核成分として最もエビデンスが蓄積された食品の一つ。
4人の評価
三島 誠一 5/5
PREDIMEDのエビデンスは圧倒的。毎日摂るべき
竹内 翔 4.5/5
効果サイズが明確。サプリより優先度高い
桂木 瑛 5/5
料理の基本。家族全員の健康に貢献
結城 優衣 4.5/5
サラダに毎日。品質の良いオイルは味が違う
製品スペック
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ブランド | La Tourangelle |
| 内容量 | 500ml |
| グレード | エキストラバージン |
| 認証 | USDA Organic, Non-GMO |
| 原産国 | フランス |
三島の評価：PREDIMEDのエビデンスは圧倒的
オリーブオイルは最もエビデンスが蓄積された健康食品の一つだ。
PREDIMED試験
2018年のNEJM論文（PREDIMED試験の再解析）では：
| 群 | 心血管イベントリスク |
|---|---|
| 地中海食 + EVOO | 30%減少 |
| 地中海食 + ナッツ | 28%減少 |
| 対照群 | ベースライン |
週1リットルのEVOO摂取で、この効果が得られた。
なぜエキストラバージンなのか
精製オリーブオイルではなくEVOOを選ぶ理由：
- ポリフェノール（オレオカンタール等）が豊富
- 抗炎症作用
- 酸化されにくい
オーガニックの意味
La TourangelleはUSDA Organic認証。農薬・化学肥料を使わない栽培で、ポリフェノール含有量が高い傾向がある。
三島の評価詳細
| 項目 | 評価 | コメント |
|---|---|---|
| エビデンス | ★★★★★ | PREDIMED試験 |
| 品質 | ★★★★★ | オーガニック認証 |
| 推奨度 | ★★★★★ | 毎日摂るべき |
竹内の評価：サプリより優先度高い
俺はサプリより先にオリーブオイルを勧める。
効果サイズの比較
| 介入 | 心血管リスク減少 |
|---|---|
| EVオリーブオイル | 30% |
| オメガ3サプリ | 10-13% |
| スタチン | 25-35% |
オリーブオイルの効果サイズはサプリを上回る。
コスパ計算
500mlで約2,000円。1日大さじ2（30ml）として、約17日分。月あたり約3,500円。
高いと思うかもしれないが、「食事」として摂れるので、サプリ代と別枠で考えるべき。
竹内の評価詳細
| 項目 | 評価 | コメント |
|---|---|---|
| 効果サイズ | ★★★★★ | 30%減少は大きい |
| コスパ | ★★★★☆ | 食費として妥当 |
| 優先度 | ★★★★★ | サプリより先に |
桂木の評価：料理の基本
我が家では料理の基本油をオリーブオイルにしている。
家族での使用
- サラダのドレッシング
- パスタの仕上げ
- パンにつけて
子供たちも自然に摂取できる。サプリと違って「飲ませる」必要がない。
品質の見分け方
- 遮光瓶に入っている
- 酸度0.8%以下（エキストラバージンの基準）
- 苦味・辛味がある（ポリフェノールの証拠）
La Tourangelleは全て満たしている。
桂木の評価詳細
| 項目 | 評価 | コメント |
|---|---|---|
| 家族向け | ★★★★★ | 自然に摂取できる |
| 品質 | ★★★★★ | オーガニック認証 |
| 使いやすさ | ★★★★★ | 料理に万能 |
結城の評価：毎日のサラダに
私は毎日のサラダにオリーブオイルをかけている。
簡単レシピ
- ベビーリーフ
- EVオリーブオイル大さじ1
- レモン汁少々
- 塩・胡椒
これだけで美味しいサラダになる。
品質の違いを実感
安いオリーブオイルと比べると、La Tourangelleは：
- フルーティーな香り
- 適度な苦味と辛味
- 後味がさっぱり
品質の良いオイルは、料理の味が変わる。
結城の評価詳細
| 項目 | 評価 | コメント |
|---|---|---|
| 味・香り | ★★★★★ | フルーティー |
| 使いやすさ | ★★★★★ | サラダに最適 |
| 継続意欲 | ★★★★★ | 毎日使っている |
どんな人におすすめ？
おすすめな人
- 心血管の健康を気にする人
- サプリだけでなく食事も改善したい人
- 料理に使うオイルを見直したい人
- 地中海食を実践したい人
おすすめしない人
- 炒め物専用のオイルを探している人（EVOOは高温に弱い）
- 味にクセのないオイルを求める人
使用上の注意
用量
- 大さじ2-4（30-60ml）/日がPREDIMED試験の用量
- 最初は大さじ1から始めて
使い方
- 生食がベスト（サラダ、パンにつける）
- 軽い加熱はOK（炒め物の仕上げ）
- 高温調理には向かない
保存
- 遮光・冷暗所で保存
- 開封後は1-2ヶ月で使い切る
- 冷蔵庫に入れると固まるが品質に問題なし
認証
USDA Organic Non-GMO
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最終更新: 2026/1/29
